Sądzę, iż warsztaty i działania, które oferujemy w ramach naszego programu pt. "W zgodzie z naturą," wychodzą naprzeciw potrzebom i zainteresowaniom młodzieży. Oto oferta warsztatów, jakie realizowaliśmy wiosną i jesienią 2013 r.:
1. Rolnictwo ekologiczne, rolnictwo bez GMO i co dalej? Dzięki takiemu spotkaniu młodzież poznaje w praktyce, jak działa gospodarstwo ekologiczne. Uświadamia sobie, na czym polega zrównoważony charakter działań gospodarstwa ekologicznego? Dowiaduje się, co to znaczy, że produkuję się zdrową żywność ekologiczną, dba się o Ziemię, o dobrostan zwierząt? Konfrontacja młodzieży z tego typu kwestiami, to z jednej strony zdobywanie określonej wiedzy w praktyce, a z drugiej strony uwrażliwianie młodych ludzi na otaczającą nas przyrodę - zatem jest to edukacja ekologiczna poprzez przeżycia i doświadczenia.
2. Posadź swoje drzewko! W ramach tego projektu uczniowie biorą udział w akcji nasadzania drzew i żywopłotów, w rekonstrukcji śródpolnych alei drzew. Poprzez tego typu działania młodzież przyczynia się wprost do ochrony przyrody, kształtowania krajobrazu, doświadcza i rozumie, czym są działania człowieka na rzecz zrównoważonego rozwoju.
3. Od ziarna do chleba. Są to warsztaty, dzięki którym uczniowie poznają różnorodne gatunki zbóż oraz ich produkty; odkrywają coś takiego, jak kasza jaglana i poznają jej niezwykłe właściwości; dyskutują o roli zbóż i produktów zbożowych w naszej codziennej diecie, przełamując zarazem stereotypy i uprzedzenia. Ukoronowaniem tych warsztatów jest wypiek pieczywa i przygotowanie wspólnego ekologicznego śniadania.
4. Żyj zdrowo! W zależności od pory roku proponujemy młodzieży wycieczkę do naszego ogrodu, a następnie niezapomniane w swym charakterze warsztaty kulinarne z naszych warzyw ekologicznych, jak np. "Świat wokół dyni," "Sałaty na 1001 sposobów," "Marchewkowy zawrót głowy," a wszystko po to, by zmieniać złe nawyki żywieniowe związane z łatwym dostępem do szkodliwej dla człowieka żywności przemysłowej.
Wszystkim zajęciom warsztatowym towarzyszy spotkanie z naszymi krowami, które wzbudzają wiele radości wśród małych i dużych uczestników. Młodzież konfrontuje się z tezą: "Dlaczego nasze krowy są szczęśliwe," doświadczając jednocześnie, co oznacza dobrostan zwierząt. Czasami udaje się nam zorganizować konkurs na najpiękniejszy portret "szczęśliwej krowy."
Zapraszamy młodzież do naszego gospodarstwa przez cały rok szkolny, również na ekologiczne biwaki na malowniczej łące nad jeziorem.
Tu jest link do albumu fotografii Posadź swoje drzewko - kliknij
