Wiosenne spotkania w ekologicznym gospodarstwie w Juchowie

Wraz z nadejściem wiosny 2012 r. ruszyła kolejna edycja warsztatów edukacji ekologicznej „W zgodzie z naturą” dla dzieci i młodzieży na terenie naszego gospodarstwa w Juchowie. W pierwszy dzień wiosny odwiedziła nas młodzież ze Specjalnego Ośrodka Szkolno-Wychowawczego w Szczecinku. Spotkanie było poświęcone warsztatom "Od ziarna do chleba," podczas których zwiedzaliśmy magazyny zbożowe, poznawaliśmy warunki i sposób, w jaki zboże jest suszone i przechowywane. Przy tej okazji uczyliśmy się rozpoznawać różne gatunki zbóż oraz mieliliśmy żyto na mąkę. Część czasu poświęciliśmy na rozmowę o roli produktów zbożowych w naszej codziennej diecie. Warsztaty zakończyliśmy pieczeniem bułek, a każdy z uczestników otrzymał przepis na chrupiący chleb, który można upiec w warunkach domowych. Przy okazji byliśmy w oborach, żeby przekonać się, czy nasze krowy i cielęta są naprawdę szczęśliwe. Spotkanie w gospodarstwie zakończyliśmy pieczeniem kiełbasek przy ognisku z odrobiną kropel deszczu.

W marcu 2012 r. na poszukiwanie wiosny przyjechały również do nas dzieci z przedszkola „Bajka” w Szczecinku. Podzieliliśmy się na dwie grupy. Jedna grupa wyruszyła na spotkanie z wiosną do lasu i na łąkę, a druga grupa dzielnie karmiła i głaskała nasze krowy i cielęta. Szczególnie spotkanie z cielętami było dużym przeżyciem dla przedszkolaków. Obie grupy spotkały się przy magazynach zbożowych, żeby spróbować, jak smakuje ekologiczne zboże. Wszystkie dzieci zgodnie wykrzykiwały: "zboże jest naprawdę pyszne." Z dużym zainteresowaniem obserwowały, jak do worka sypie się biała, pachnąca mąka, a na zakończenie tego niezwykłego procesu wszystkie buzie i nosy były białe od próbowania świeżo zmielonej mąki. Trochę głodne i zmęczone przedszkolaki wróciły do Klubu Koniczynka, skąd zaczynaliśmy naszą wyprawę. Gdy już wszyscy zaspokoili głód i pragnienie, piekliśmy w małych grupach podpłomyki. Wszyscy mieli dużo radości przy wygniataniu ciasta, a następnie wielką przyjemność przy jedzeniu własnych wypieków.

Po zajęciach w Koniczynce zamieniliśmy się rolami, tzn. grupa, która była w oborach, ruszyła na poszukiwanie wiosny i odwrotnie. Dzieci były bardzo zadowolone, bowiem znalazły pierwsze zwiastuny wiosny, a ponadto przeżyły wiele ciekawych chwil w kontakcie z naszymi zwierzętami i podczas pieczenia podpłomyków. W czasie spotkania w gospodarstwie nie zabrakło też czasu na zabawę, bowiem nasze gospodarstwo w Juchowie jest również miejscem nauki i zabawy, spotkania z naturą.

Zapraszamy więc wszystkie dzieci i młodzież na pełne niezapomnianych wrażeń zajęcia w naszym gospodarstwie w cyklu czterech pór roku rolniczego!

Tu jest link do albumu fotografii Wiosenne Spotkania 2012 r. - kliknij

Uczniowie ze Szkoły Podstawowej nr 6 w Szczecinku z wizytą w Juchowie

Pod koniec października 2011 r. mieliśmy przyjemność gościć na zajęciach w naszym gospodarstwie ekologicznym klasę II C ze Szkoły Podst. nr 6 w Szczecinku. To spotkanie pociągnęło za sobą kolejne wizyty uczniów z klas drugich, trzecich i pierwszych, a także z klasy IV A i VI A. Zajęcia dla klasy VI odbyły się w grudniu, a tym samym zakończyły I edycję spotkań w ramach edukacji ekologicznej „W zgodzie z naturą” w 2011 r. Podczas tych pięknych spotkań dzieci ze zwierzętami, nasze „mleczne damy” były solidnie dokarmiane, głaskane, otrzymywały rozmaite imiona, a przede wszystkim obdarzane niezwykłą sympatią dzieci i dorosłych.

Dla obydwu stron były to z pewnością spotkania pełne wrażeń. Uczniowie z „szóstki” wiedzą dokładnie, skąd bierze się mleko. W magazynach zbożowych i w Klubie Koniczynka uczniowie poznali różnorodne gatunki zbóż uprawianych w naszym gospodarstwie, piekli podpłomyki, jednym słowem poznali drogę „od ziarna do chleba” i już nie mają wątpliwości, skąd bierze się codzienny chleb na ich stole. Swoje przeżycia i doświadczenia uczniowie z radością przelewali na papier, dzięki czemu mamy ogromna galerię krowich portretów.

Kto wie, może to największa galeria krowich portretów w Europie? Pobyt w gospodarstwie kończył się zawsze ogniskiem, pieczeniem kiełbasek na patykach oraz zabawą na łące. Przy pożegnaniu dzieci zapewniały, że przyjadą tu jeszcze raz, co świadczy o tym, że były zadowolone. Zapraszamy!

Tu jest album fotografii pt. Uczniowie ze Szczecinka - więc kliknij

Uczniowie klas II i III z Bornego Sulinowa z wizytą w naszym gospodarstwie

Jesień 2011.
Tegoroczna jesień obdarzała nas długo ciepłem, słonecznymi i pogodnymi dniami, dlatego też uczniowie z okolicznych szkół przyjeżdżali aż do grudnia na zajęcia w naszym gospodarstwie. W drugiej połowie października i na początku listopada odwiedzili nas uczniowie ze szkoły w Bornem Sulinowie. Każde spotkanie wypełnione było rozmaitymi zajęcia i przeżyciami, które dostarczyły uczniom niezapomnianych wrażeń. Na początku każdego spotkania dzieci rozmawiały o ekologii i gospodarstwie ekologicznym, a potem ruszały do obór, by karmić nasze krowy i cielęta. Radości i emocjom związanym z kontaktem ze zwierzętami nie było końca. Gdy już krowy zostały nakarmione do syta, ruszyliśmy do magazynów zbożowych, by wspólnie rozpocząć poznawanie drogi "od ziarna do chleba." Wszyscy marzyli o zanurzeniu się w górach „gospodarskiego złota”, czyli w pryzmach żyta i orkiszu.

Później w Klubie Koniczynka uczniowie rysowali, przelewając na papier swoje emocje, głowili się nad zbożowymi zagadkami oraz piekli podpłomyki. Z uśmiechami na twarzach wracali do domu.

Tu jest album fotografii Uczniowie z Bornego Sulinowa, jesień 2011 - kliknij