Majowe wizyty uczniów klas I-III ze szkół podstawowych w Bornym Sulinowie, Czaplinku i Szczecinku

W maju i czerwcu 2012 r. mieliśmy przyjemność gościć w naszym gospodarstwie dzieci z klas I-III. Są to niezwykle mili odbiorcy zajęć w ramach naszego projektu edukacyjnego "W zgodzie z naturą," bowiem dzieci w tym wieku identyfikują się całkowicie z tym, co robią, wtapiają się wszystkimi zmysłami we wszelkie działania na terenie naszego gospodarstwa  i z ogromnym zaangażowaniem oraz przejęciem wykonują wszelkie zadania.

Pobyt w gospodarstwie zaczęliśmy tradycyjnie od dzielenia się wiadomościami, czym jest gospodarstwo ekologiczne i co się w nim na co dzień dzieje. Następnie założyliśmy gospodarskie kalosze, sprawdziliśmy, czy możemy ruszać w nich dużym palcem, jak Pippi Langstrumpf, a potem poszliśmy najpierw spotkać się z cielnymi krowami. Krowy cielne są niezwykle spokojne, ufne i dają się karmić. Niektórzy mieli szczęście zobaczyć nowo narodzone cielątko. Wiele radości i niezapomnianych wrażeń pozostawiło na dzieciach spotkanie z naszymi potężnymi bykami. Wśród uczniów były jednakże osoby niezwykle odważne, które te na pozór groźnie wyglądające zwierzęta karmiły pysznym, świeżym sianem. Najwięcej pracy, zabawy i doświadczeń było przy karmieniu naszych krów mlecznych i cieląt. Wszyscy uczniowie zdobyli zaszczytny tytuł dobrego opiekuna zwierząt domowych. Większość uczniów odważnie nawiązywała kontakt z krowami, ale niektórzy musieli przezwyciężyć lęk i przekonać się, że krowy "nie gryzą."

Z ogromem przeżyć i wrażeń udaliśmy się do magazynów zbożowych, by nauczyć się rozpoznawać rozmaite gatunki zbóż uprawianych w naszym gospodarstwie. Z nieukrywaną fascynacją wszyscy obserwowali, jak mieli się zboże na mąkę, a następnie próbowali świeżej, puszystej mąki. Wszyscy zgodnie twierdzili, że jest bardzo smaczna, czyli lepsza niż ze sklepu. 

Pełni wrażeń, zmęczeni i głodni wrócili uczniowie na zajęcia do Koniczynki. Piekliśmy tradycyjnie podpłomyki, degustowaliśmy mleko, przelewaliśmy emocje na papier, dzięki czemu nasza galeria powiększyła się o kilkadziesiąt pięknych krowich portretów.  Na zakończenie pobytu w gospodarstwie uczniowie poszli na naszą czarodziejską łąkę nad jeziorem, gdzie paliliśmy ognisko i piekliśmy kiełbaski. Był też czas na zabawy, budowanie szałasów, huśtanie na linach, bieganie i wiele innych atrakcji, w zależności od pomysłów i fantazji.

Wszyscy uczniowie doświadczyli drogi "od ziarna do chleba" oraz poznali "świat wokół mleka," dzięki czemu wzbogacili też swoja wiedzę na temat tego, skąd bierze się żywność, niezbędna do życia i dobrego funkcjonowania w świecie.

Tu jest link do albumu fotografii Majowe wizyty uczniów klas I-III - więc kliknij

Posadź swoje drzewko!

Pod takim hasłem w marcu i w kwietniu 2012 r. przyjechali do naszego gospodarstwa uczniowie: klasy III ze Społecznej Szkoły Podstawowej, uczniowie klas IV ze Szkoły Podstawowej Nr 7 w Szczecinku oraz uczniowie klasy V i VI ze Szkoły Podstawowej w Juchowie. Głównym celem tego spotkania było sadzenie drzew i krzewów w ramach akcji śródpolnych nasadzeń żywopłotów, którą Fundacja im. Stanisława Karłowskiego przeprowadziła tej wiosny, 2012 r. 

Nasadzenia żywopłotów i drzew pomiędzy polami jest niezwykle ważnym działaniem ekologicznym. Z jednej strony drzewa i żywopłoty zatrzymują wiatry i chronią glebę przed erozją, z drugiej strony są schronieniem dla ponad tysiąca rozmaitych owadów i małych zwierząt. Żywopłoty zatrzymują też wilgoć, co jest niezwykle cenne, gdy nastaje susza.

Uczniowie z zaangażowaniem i radością wspierali naszą akcję. Pracowali w trzyosobowych grupach i sadzili z dumą swoje drzewka. Tempo pracy było tak duże, że na pierwszą wspólna akcję przygotowaliśmy za mało roślin, co wywołało rozczarowanie wśród uczniów. Przy następnych zadbaliśmy o wystarczającą liczbę krzewów i drzewek. Uczniowie nauczyli się przy tej okazji, jak prawidłowo posadzić drzewko lub krzew. Dowiedzieli się również, dlaczego takie działania są ważne dla środowiska otaczającej nas natury. Z całą pewnością wzrosła ich ekologiczna świadomość i szacunek dla przyrody.

Na zakończenie odwiedziliśmy nasze zwierzęta i degustowaliśmy pyszne, ekologiczne mleko. Chętne klasy zapraszamy do udziału w projekcie "Posadź swoje drzewko," który wydarzy się jesienią 2012.

Tu jest link do albumu fotografii Posadź swoje drzewko, wiosna 2012 - kliknij

Najmłodsi uczniowie ze Szkoły Podstawowej w Bornem Sulinowie na zajęciach w gospodarstwie

Tuż po Świętach Wielkanocnych, 11,12 i 13 kwietnia 2012 r. najmłodsi uczniowie ze szkoły w Bornem Sulinowie, czyli pięciolatki i sześciolatki przyjechały na zajęcia do naszego gospodarstwa. Z autokaru wysiadały dzieci z uśmiechem na buziach i pytaniem w oczach, co też za przygoda czeka tu na nas. Dzieci założyły "gospodarskie kalosze szczęścia,"  niektórzy mogli nawet ruszać dużym palcem jak ulubiona przez wszystkich Pippi Langstrumpf, wskoczyły kilka razy na ogromny głaz i ruszyliśmy do obór na spotkanie z naszymi zwierzętami. Wśród dzieci panowała atmosfera poruszenia, zadziwienia i radości.

Wszyscy dzielnie karmili nasze krowy i cielęta, głaskali, wybierali swoją ulubioną krowę. Jednym słowem każdy uczeń zdobył tytuł dobrego opiekuna zwierząt domowych, a po powrocie do Koniczynki degustował mleko. Wszyscy stwierdzili jednogłośnie, że mleko od naszych krów smakuje wybornie. Wśród uczniów tzw. zerówki byli śmiałkowie, którzy chcieli nawet doić krowy, ale niestety w południe krów nie można wydoić.

Dzieci miały również okazję poznać różnorodne zboża uprawiane w naszym gospodarstwie, a także doświadczyć, jak miele się ziarna na mąkę - co zawsze budzi ogromne zainteresowanie. Z tej wspólnie zmielonej mąki dzieci piekły podpłomyki. Na zakończenie spotkania był czas na rysowanie i zabawy w Koniczynce. Młodzi adepci nauki poznali zwyczaje krów, nauczyli się rozróżniać krowę mleczną od byka i na pewno już wiedzą, skąd bierze się mleko i chleb codzienny na stole. Wszystkimi zmysłami chłonęły to, co dzieje się na co dzień w gospodarstwie.

Bardzo miłym doświadczeniem dla mnie, był fakt, iż niektóre dzieci z klas „0” , które brały udział w zajęciach w naszym gospodarstwie rok wcześniej jako przedszkolaki, bardzo wiele z tych zajęć pamiętały. Tak więc to, co dzieci przeżywają w naszym gospodarstwie, pozostaje długo w ich pamięci.

Tu jest link do albumu fotografii Dzieci z Borne Sulinowo - więc klikinij

Wiosenne spotkania w ekologicznym gospodarstwie w Juchowie

Wraz z nadejściem wiosny 2012 r. ruszyła kolejna edycja warsztatów edukacji ekologicznej „W zgodzie z naturą” dla dzieci i młodzieży na terenie naszego gospodarstwa w Juchowie. W pierwszy dzień wiosny odwiedziła nas młodzież ze Specjalnego Ośrodka Szkolno-Wychowawczego w Szczecinku. Spotkanie było poświęcone warsztatom "Od ziarna do chleba," podczas których zwiedzaliśmy magazyny zbożowe, poznawaliśmy warunki i sposób, w jaki zboże jest suszone i przechowywane. Przy tej okazji uczyliśmy się rozpoznawać różne gatunki zbóż oraz mieliliśmy żyto na mąkę. Część czasu poświęciliśmy na rozmowę o roli produktów zbożowych w naszej codziennej diecie. Warsztaty zakończyliśmy pieczeniem bułek, a każdy z uczestników otrzymał przepis na chrupiący chleb, który można upiec w warunkach domowych. Przy okazji byliśmy w oborach, żeby przekonać się, czy nasze krowy i cielęta są naprawdę szczęśliwe. Spotkanie w gospodarstwie zakończyliśmy pieczeniem kiełbasek przy ognisku z odrobiną kropel deszczu.

W marcu 2012 r. na poszukiwanie wiosny przyjechały również do nas dzieci z przedszkola „Bajka” w Szczecinku. Podzieliliśmy się na dwie grupy. Jedna grupa wyruszyła na spotkanie z wiosną do lasu i na łąkę, a druga grupa dzielnie karmiła i głaskała nasze krowy i cielęta. Szczególnie spotkanie z cielętami było dużym przeżyciem dla przedszkolaków. Obie grupy spotkały się przy magazynach zbożowych, żeby spróbować, jak smakuje ekologiczne zboże. Wszystkie dzieci zgodnie wykrzykiwały: "zboże jest naprawdę pyszne." Z dużym zainteresowaniem obserwowały, jak do worka sypie się biała, pachnąca mąka, a na zakończenie tego niezwykłego procesu wszystkie buzie i nosy były białe od próbowania świeżo zmielonej mąki. Trochę głodne i zmęczone przedszkolaki wróciły do Klubu Koniczynka, skąd zaczynaliśmy naszą wyprawę. Gdy już wszyscy zaspokoili głód i pragnienie, piekliśmy w małych grupach podpłomyki. Wszyscy mieli dużo radości przy wygniataniu ciasta, a następnie wielką przyjemność przy jedzeniu własnych wypieków.

Po zajęciach w Koniczynce zamieniliśmy się rolami, tzn. grupa, która była w oborach, ruszyła na poszukiwanie wiosny i odwrotnie. Dzieci były bardzo zadowolone, bowiem znalazły pierwsze zwiastuny wiosny, a ponadto przeżyły wiele ciekawych chwil w kontakcie z naszymi zwierzętami i podczas pieczenia podpłomyków. W czasie spotkania w gospodarstwie nie zabrakło też czasu na zabawę, bowiem nasze gospodarstwo w Juchowie jest również miejscem nauki i zabawy, spotkania z naturą.

Zapraszamy więc wszystkie dzieci i młodzież na pełne niezapomnianych wrażeń zajęcia w naszym gospodarstwie w cyklu czterech pór roku rolniczego!

Tu jest link do albumu fotografii Wiosenne Spotkania 2012 r. - kliknij

Uczniowie ze Szkoły Podstawowej nr 6 w Szczecinku z wizytą w Juchowie

Pod koniec października 2011 r. mieliśmy przyjemność gościć na zajęciach w naszym gospodarstwie ekologicznym klasę II C ze Szkoły Podst. nr 6 w Szczecinku. To spotkanie pociągnęło za sobą kolejne wizyty uczniów z klas drugich, trzecich i pierwszych, a także z klasy IV A i VI A. Zajęcia dla klasy VI odbyły się w grudniu, a tym samym zakończyły I edycję spotkań w ramach edukacji ekologicznej „W zgodzie z naturą” w 2011 r. Podczas tych pięknych spotkań dzieci ze zwierzętami, nasze „mleczne damy” były solidnie dokarmiane, głaskane, otrzymywały rozmaite imiona, a przede wszystkim obdarzane niezwykłą sympatią dzieci i dorosłych.

Dla obydwu stron były to z pewnością spotkania pełne wrażeń. Uczniowie z „szóstki” wiedzą dokładnie, skąd bierze się mleko. W magazynach zbożowych i w Klubie Koniczynka uczniowie poznali różnorodne gatunki zbóż uprawianych w naszym gospodarstwie, piekli podpłomyki, jednym słowem poznali drogę „od ziarna do chleba” i już nie mają wątpliwości, skąd bierze się codzienny chleb na ich stole. Swoje przeżycia i doświadczenia uczniowie z radością przelewali na papier, dzięki czemu mamy ogromna galerię krowich portretów.

Kto wie, może to największa galeria krowich portretów w Europie? Pobyt w gospodarstwie kończył się zawsze ogniskiem, pieczeniem kiełbasek na patykach oraz zabawą na łące. Przy pożegnaniu dzieci zapewniały, że przyjadą tu jeszcze raz, co świadczy o tym, że były zadowolone. Zapraszamy!

Tu jest album fotografii pt. Uczniowie ze Szczecinka - więc kliknij

Uczniowie klas II i III z Bornego Sulinowa z wizytą w naszym gospodarstwie

Jesień 2011.
Tegoroczna jesień obdarzała nas długo ciepłem, słonecznymi i pogodnymi dniami, dlatego też uczniowie z okolicznych szkół przyjeżdżali aż do grudnia na zajęcia w naszym gospodarstwie. W drugiej połowie października i na początku listopada odwiedzili nas uczniowie ze szkoły w Bornem Sulinowie. Każde spotkanie wypełnione było rozmaitymi zajęcia i przeżyciami, które dostarczyły uczniom niezapomnianych wrażeń. Na początku każdego spotkania dzieci rozmawiały o ekologii i gospodarstwie ekologicznym, a potem ruszały do obór, by karmić nasze krowy i cielęta. Radości i emocjom związanym z kontaktem ze zwierzętami nie było końca. Gdy już krowy zostały nakarmione do syta, ruszyliśmy do magazynów zbożowych, by wspólnie rozpocząć poznawanie drogi "od ziarna do chleba." Wszyscy marzyli o zanurzeniu się w górach „gospodarskiego złota”, czyli w pryzmach żyta i orkiszu.

Później w Klubie Koniczynka uczniowie rysowali, przelewając na papier swoje emocje, głowili się nad zbożowymi zagadkami oraz piekli podpłomyki. Z uśmiechami na twarzach wracali do domu.

Tu jest album fotografii Uczniowie z Bornego Sulinowa, jesień 2011 - kliknij

Jesienne spotkania uczniów klas II ze Szkoły Podstawowej w Barwicach oraz szkoły w Piaskach

Dzieci ze szkoły w Barwicach i Piaskach przyjechały zainteresowane gospodarstwem i zmotywowane do działania. Mam nadzieję, że ich ciekawość została zaspokojona, a chęć do działania właściwie spożytkowana. Uczniowie mieli więc możliwość siedzenia w kabinie traktorzysty, karmienia naszych krów i cieląt, pieczenia podpłomyków, a także zmagania się z quizem, w którym musieli rozpoznać i nazwać rozmaite gatunki zbóż. Wejście do obór poprzedził rytuał zmiany „butów miejskich” na nasze gospodarskie "kalosze szczęścia." Kontakt z naszymi zwierzętami, karmienie, głaskanie, wymyślanie imion, sprawiły wszystkim dzieciom dużo radości, a wspólne poznawanie drogi "od ziarna do chleba," której ukoronowaniem było zjedzenie własnych wypieków, zostaną na pewno długo w pamięci dzieci.

Tu jest link do albumu fotografii Jesienne spotkania uczniów 2011 - kliknij